Vegankravet

Dessverre har det veganske spisestedet Loving Hut i Oslo stengt. Nå er det kun Resept i Stavanger som er nasjonens helveganske spisestedet, men de har også en litt usikker fremtid siden de skal bytte eiere.

Det har utløst  en kampanje – Vegankravet – for bedre vegansk mattilbud i Norge: http://vegankravet.wordpress.com/

I den forbindelse sendte Norsk vegansamfunn denne pressemeldingen: Vi krever vegansk mat, med kritikk av myndighetenes ensidige støtte til “opplysningskontorene” for kjøtt og likdeler.

Det resulterte i et stort oppslag i Stavanger Aftenblad om Resept og veganernes situasjon: Vil ha mer og bedre vegetarmat. Kaja Østerud fra Norsk vegansamfunn, Arild Hermstad fra Framtiden i våre hender, og selveste matministeren Lars Peder Brekk blir intervjuet. Hurra for medieoppmerksomhet.

 

 

 

Voksende vegetar-ressurser

http://www.flickr.com/photos/gamene/4113208447/

Det er oppsving i vegetariske aktiviteter for tiden. Dyrebeskyttelsen Norge har startet en egen vegetarkampanje. Det er svært positivt nytt fra den kanten. Kampanjen har en utfordring om å leve dyrevennlig i hvert fall i 30 dager og ved å registrere deg mottar du i perioden åtte e-poster med tips og råd om vegetarisk kosthold. Jeg har vært veganer i 10 år, men meldte meg på for det kan sikkert være nyttig å bli påminnet om slike ting. Forhåpentligvis får det mange til å slutte å spise dyr permanent.

Sammen med Nettverk for dyrs frihet har Dyrebeskyttelsen lansert vegetarguide.no. Der kan alle bidra med å registrere seg og skrive inn illustrerte artikler og anmeldelser av vegetariske oppskrifter, spisesteder og produkter. Som med vegetarkampanjen er den helt vegansk.

Nettverk for dyrs frihet har også vegansiden vegan.no. Veldig kul design. Derfra kan en laste ned denne brosjyren om “Hvorfor og hvordan bli vegan”. Den er et samarbeidsprosjekt mellom nettverket og Norsk vegetarforening.

Norsk vegetarforening har lenge hatt masse vegetar-ressurser på sin nettsiden og driver å flytter over til veg-veg.no samtidig som de bygger ut.

Norsk vegansamfunn begynner også å få mer og mer om vegetabilsk ernæring, oppskrifter, ikke-animalske produkter og veganetikk. På forumet er det også endel aktivitet.

Kaja har på sin blogg den siste tiden hatt flere gode artikler om ernæring. Om karbohydrater, proteiner og fett, om vitaminer og mineraler, om nøtter og frø. Den har også ofte oppskrifter, produktinformasjon, kommentarer og tanker. Bloggen anbefales!

Så det er mye å følge med på. Det er tydelig at vegetar/vegan saken er i medvind for tiden og at antallet av dens tilhengere sannsynligvis øker. Det blir i hvert fall enklere og enklere å velge et godt kosthold og forbruksvarer som ikke skader dyr:)

Norsk vegansamfunns forum er oppe og går

Norsk vegansamfunn (NVS) har nylig lagd et nettforum, som har spirende aktivitet. Her kan vi diskutere vegansk livsstil, etikk, aktivisme, produkter, og problemstillinger i forhold til veganisme. Eller bare bli kjent.

Alle som er interessert i veganisme er velkommen til å registrere seg og delta i det åpne forumet så lenge de følger våre diskusjonsetiske retningslinjer. Medlemsdelen er åpen for alle registrerte medlemmer av NVS.

Norsk vegansamfunn stiftet

På onsdag, 16. desember, ble Norsk vegansamfunn (NVG) formelt stiftet. Det er en historisk begivenhet. Jeg er stolt av å være med på det. Den foreløpige organiseringer har først å fremst blitt utført her. Et styre, vedtekter og en handlingsplan for 2010 har blitt vedtatt. Norsk vegansamfunn er en demokratisk forening. Noe av det første som skal jobbes med nå er opprettelse av en nettside med informasjon og mulighet til innmelding. Foreløpig har vi bare et internt nettforum, bortsett fra den nevner bloggen, men et åpent forum skal bli endel av foreningens nettside.

Norsk vegansamfunn vil samle alle som praktiserer eller ønsker å praktisere veganisme i Norge, og fremme veganisme som etisk levemåte av hensyn til dyr og miljø. Foreningen bruker den opprinnelige definisjonen til The Vegan Society i 1944:

“Ordet “veganisme” betegner en levemåte som søker å ekskludere — så langt det er mulig og praktisk — alle former for utnytting av og grusomhet mot dyr for mat, klær eller andre formål; og som derved fremmer utvikling og bruk av dyrefrie alternativer til det beste for mennesker, dyr og miljøet. For fødens del betyr det å gå bort ifra alle produkter som er laget helt eller delvis av dyr.”

Foreningens hovedmål er et samfunn basert på ikkevold, medfølelse og respekt for alt liv, som går bort i fra drap, utnytting og konsum av dyr.

Vår sak er høyaktuell i dagens klimakrise hvor konsekvensene av menneskehetens ødeleggelser slår tilbake på oss selv og presser frem dypgripende samfunnsforandringer. Stans av dyreutnytting og overgang til vegetabilsk ressursbruk er her essensielt, fordi naturødeleggelser, forurensning, global oppvarming, produksjon av animalier og massmord av dyr er intimt forbundet.

Her er min tidligere post med mer bakgrunnsinformasjon om vegetarianisme og veganisme.